Resumem-se neste capítulo as mais importantes conclusões obtidas e as hipóteses apresentadas para a interpretação dos fenómenos observados.

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Na análise corrente de sabões e sabonetes, verifica-se, na determinação das substâncias resínicas, pelos métodos usualmente empregados, a existência de corpos resínicos em produtos em que não houve a sua adição.

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A importância dos aminoácidos, tal como de outras substâncias que interessam à vida, justifica sobejamente a atenção e aturado estudo que se lhes dedica, sobretudo mediante os proficientes processos cromatográficos.

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Uma das principais dificulades no estudo das proteínas das sementes dos cereais é a sua extracção. De facto, as proteínas encontram-se, nas sementes, associadas a outras substâncias tais como amido, lipidos, etc., com as quais formam, por vezes complexos.

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O diacetoxi-difenil-piridilmetano - cujos estudos farmacológicos e clínicos foram efectuados sobretudo por investigadores alemães (Schmidt, Fortsch, Stockmeier, etc.) - é um pó branco, cristalino, de p.f. 128° - 132°, insolúvel na água e no éter, solúvel nos ácidos diluídos e nalguns solventes orgânicos (acetona, cloroformio).

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