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Série I / Anno 4 / Número 12
1908
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Les resultats des recherehes poursivies jusqu''au commencement de 1''année actuelle, dans Ie but de connattre la distribution des sources de radiactivité en Espagne, se trouvent resumées sur la carte ci-jointe
Para a fixação do valor alimentar d''um producto não basta a determinação analytica dos seus componentes ou princípios nutritivos, é necessário ensaiar o seu grau de solubilidade nos succos digestivos, para d''ahi inferir a sua capacidade d''absorpção e apreciar praticamente o seu valor nutritivo, usando-o na alimentação e verificando os resultados do seu uso pelo balanço nutritivo mais ou menos completo.
Na 2.a sessão plenaria, realisada no dia 10 de setembro, o congresso occupou-se dos lacticínios:leite, manteiga, queijo e nata; oleos e gorduras comestíveis; conservas alimentícias; e productos de salchicharia e de carnes.
Chimica pliysica: Vitesse et enérgie des particules á des substances radioactives; Orogini e sviluppo delia crioscopia: Chimica sanitaria: Der Wermuthwein; Compterendu des travaux do 3.° congrés de laiterie - Comptrendu do congrés d''alimentation tenu a Gand - Abastecimento da cidade do Porto rmemoria critica); Chimica bacteriológica: Noticia histórica sobre os trabalhos therapeuticos de Emil Behring.; Chimica technica: Chimie ,d*es perfumes et fabrication des essences; Bulletin scientifique e industriei de la maison Roure-Bertrand Fils; Chimica biologica: Precis de analyse biologique, pathologique et clinique; Chimica pharmaceutica: Sui progressi in um quarto di secollo delia chimica farmacêutica - Chimica legal: Sobre o valor pratico da reacção do sperma descripta por M. Barberio; A cegueira em Portugal; Pel XXV anno d''insegnamento universitário di Dioscoride Vitali; The danger of over specialization
Homenagem a Nery Delgado; Prémios Nobel do corrente anno; Reunião dos medicos hydrologistas em Luso; Concurso de chimicos para o laboratorio geral de analyses chimico-fiscaes
Embora tardiamente, consignamos aqui a dura perda que a sciencia franceza experimentou com o fallecimento de BECQUEREL, em Agosto do cor-rente anno, pouco depois de ter sido eleito, em 29 de junho, secretario per-petuo da Academia das Sciencias.
Chega-nos a inesperada noticia de que fallecera a 11 d''este mez o snr. FERDINAND JEAN, chi mico-perito junto ao tribunal civil do Sena, chefe do laboratorio de sociedade franceza d''hygiene e antigo presidente do Syndicato Central dos chimicos e ensaiadores de França.