A 1.ª edição do concurso "A Química por detrás das Conservas", uma iniciativa conjunta da Divisão de Ensino e Divulgação da Química (DEDQ) da Sociedade Portuguesa de Química (SPQ) e parceiros como ISEP.IPP, Cofisa, Neonia, José Gourmet e Viarco, chegou ao fim com a revelação dos seus vencedores. O projeto, que visou estimular a criatividade e disseminar os princípios da Bioeconomia Azul, desafiou estudantes a desenvolverem designs inovadores para rótulos de conservas de pescado, com foco na sustentabilidade, inovação e valorização dos recursos marinhos.
O concurso registou uma notável adesão a nível nacional, com a participação de 98 escolas, 50 professores orientadores e 415 jovens cientistas. Foram submetidos 308 trabalhos, sendo 250 do 3.º ciclo e 58 do ensino secundário. A qualidade dos projetos apresentados pelos alunos foi amplamente elogiada, destacando-se pela maturidade científica e estética. O sucesso da iniciativa é também atribuído ao empenho dos professores na divulgação e orientação dos estudantes.
Após uma rigorosa avaliação, que considerou critérios como criatividade, adequação ao tema, impacto visual e clareza, o júri anunciou os seguintes vencedores:
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Categoria
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Classificação
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Vencedores
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Escola
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Projeto
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3.º Ciclo
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1.º Lugar
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Arina Tulyk
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EB Padre Vítor Melícias (Torres Vedras)
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"Painel de Azulejos"
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3.º Ciclo
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2.º Lugar
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Nina Anzel, Maria de Abreu e Paiva, Matilde Fonseca Antunes
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Instituto Duarte Lemos
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"Sardinha Portuguesa Enlatada"
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3.º Ciclo
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3.º Lugar
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Inês Passadinhas, Maria Mestre
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Escola Mouzinho da Silveira (Portalegre)
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"As nossas sardinhas"
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Ensino Secundário
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1.º Lugar
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Lara Silva, Madalena Galveia, Inês Ferreira
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Escola Secundária de Cacilhas-Tejo
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"Sardinha Morena"
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Ensino Secundário
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2.º Lugar
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Maria Afonso, Beatriz Madeira, Rebecca Neves
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Escola Secundária de Cacilhas-Tejo
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"Carapau da Costa"
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Ensino Secundário
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3.º Lugar
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Daniela Nascimento
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EB e Secundária de Velas
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"Movimento Azul: A Química das Conservas"
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Menção Honrosa
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Óscar Andrade, Matilde Quintela, Íris Rocha
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Escola Secundária de Cacilhas-Tejo
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"Tuna del Mar"
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O concurso demonstrou o potencial das novas gerações em integrar a química com a preservação ambiental e a arte, evidenciando que a educação para a sustentabilidade marinha encontra um terreno fértil e criativo nas escolas portuguesas.
Composição do Júri e Organização
A avaliação dos trabalhos contou com um painel multidisciplinar de especialistas, garantindo o rigor científico e a qualidade estética das propostas selecionadas.
- António Jorge Dias Parola: Secretário-Geral da SPQ e Professor Catedrático no Departamento de Química da FCT NOVA. O seu percurso foca-se na investigação e ensino na área da fotoquímica e química supramolecular.
- Beatriz Brito: Designer gráfica e artista visual sediada no Porto, formada em Design de Comunicação pela Faculdade de Belas Artes da Universidade do Porto. Desenvolve trabalho nas áreas de Design Gráfico, Editorial e Webdesign, com uma abordagem contemporânea e exploratória no seu processo criativo.
- Cristina Maria Fernandes Delerue Alvim de Matos: Professora Coordenadora Principal no ISEP.IPP e membro integrado na REQUIMTE/LAQV. A sua atividade académica e científica tem-se desenvolvido sobretudo nos domínios da química ambiental e metodologias analíticas.
- Helga Coelho Augusto: Gestora de Qualidade na COFISA - Conservas de Peixe da Figueira, S.A. Colabora em estudos focados na segurança alimentar, sustentabilidade e desenvolvimento de produtos na indústria conserveira.
- Henri Nouws: Professor Coordenador no ISEP.IPP e investigador integrado no grupo REQUIMTE/LAQV. O seu trabalho de investigação tem incidido maioritariamente na área da eletroquímica nomeadamente no desenvolvimento de (bio)sensores. A nível da docência tem lecionado unidades curriculares de Química Analítica e Métodos Instrumentais de Análise.
- Jaime Neto: Coordenador do gabinete de comunicação do ISEP. Desenvolve trabalho nas áreas da fotografia, multimédia e comunicação visual, conjugando criatividade multidisciplinar, com foco na construção de narrativas visuais autênticas e estratégicas, alinhadas com a identidade da marca ISEP.
- João Paulo Arriegas Estevão Correia Leal: Secretário-Geral Adjunto da SPQ, Coordenador do Centro de Formação da SPQ e Investigador Principal com Agregação no Técnico da Universidade de Lisboa. Tem experiência em química-física e termodinâmica.
- Marta Ribas: Designer e fotógrafa, formada em Design de Comunicação pela FBAUL e especializada em Fotografia de Produto com prática profissional diversificada. O seu trabalho vive na interseção entre imagem, design e estratégia visual, com uma abordagem que privilegia o olhar sensível e rigoroso para ajudar marcas a comunicar com clareza, autenticidade e propósito.
Comissão Organizadora
- Cristina Soares e Tânia Coelho conheceram-se no primeiro ano do curso de Química da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, acabando por seguir percursos profissionais distintos: uma, mais orientada para a investigação científica, e a outra para o ensino e a divulgação da química, tendo, no entanto, os seus caminhos cruzado algumas vezes ao longo dos anos.
- Cristina Soares é investigadora no GRAQ/ISEP e membro integrado no LAQV/REQUIMTE. A sua atividade científica tem-se centrado nos domínios da química alimentar, da química ambiental e da valorização de compostos bioativos e de biorrecursos. Tem desenvolvido trabalho nas áreas da sustentabilidade, da bioeconomia e da valorização de recursos marinhos, promovendo a ligação entre ciência, inovação e sociedade. Tem colaborado ativamente em iniciativas de divulgação científica, com especial interesse na aproximação entre investigação, indústria e educação.
- Tânia Coelho é professora de Física e Química no ensino básico e secundário e atual presidente da Divisão de Ensino e Divulgação da Química da Sociedade Portuguesa de Química. Tem colaborado ativamente no apoio ao Centro de Formação da SPQ e na ligação com as escolas. O seu foco académico centra-se no conhecimento profissional do professor e na articulação disciplinar mediada pela tecnologia.
Décadas depois do início do seu percurso académico, reencontraram-se através da Sociedade Portuguesa de Química. Desde então, têm desenvolvido diversas iniciativas em conjunto, unindo investigação, ensino e divulgação científica numa colaboração marcada pela partilha de ideias, pela organização de atividades e pelo fortalecimento de uma amizade que continua a crescer diariamente.