Realizou-se de 11 a 15 de Setembro de 2005, no Hotel D. Luis em Coimbra, o 6º Encontro Internacional do Grupo dos Glúcidos da Sociedade Portuguesa de Química (SPQ). Estes encontros realizam-se desde 1995 com frequência bienal, tendo os anteriores decorrido em: Lisboa (1995), Porto (1997), Aveiro (1999), Lisboa (2001) e Covilhã (2003). Este ano, o encontro coincidiu com o 3º Encontro Ibérico de Carbohidratos, cujas edições anteriores se realizaram em Aveiro (Portugal) em 1999 e em Ronda (Málaga, Espanha) em 2002.
O encontro reuniu mais de 150 cientistas de 12 países (Portugal, Espanha, França, Inglaterra, Áustria, Itália, Angola, Taiwan, Holanda, Polónia, Suíça e Estados Unidos), consistindo de 14 lições plenárias, 12 lições convidadas, 20 comunicações orais e 72 comunicações em painel. As comunicações abordaram as diferentes áreas da química dos glúcidos, desde a síntese às aplicações nas mais diversas áreas (saúde, alimentação, agricultura, ...), passando pelas metodologias de análise e caracterização.
Durante a sessão de abertura decorreu uma homenagem ao Prof. J. Defaye (Grenoble, França) por toda a sua contribuição para os conhecimentos actuais da química dos glúcidos, e também pela sua ajuda na iniciação e continuidade da série de encontros GLUPOR.
Associado ao encontro, decorreu ainda um workshop que abordou o processo e as perspectivas de financiamento europeu para a investigação básica.
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