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9º Encontro de Química dos Alimentos

Data de publicação: 29.4.2009

A Divisão de Química Alimentar da Sociedade Portuguesa de Química, em colaboração com a Universidade dos Açores através do Departamento de Ciências Agrárias e do Centro de Investigação em Tecnologias Agrárias dos Açores (CITAA) convida todos os colegas a participar no 9º Encontro de Química dos Alimentos, que terá lugar em Angra do Heroísmo – Açores.

O 9º Encontro de Química dos Alimentos tem como tema a Qualidade e Sustentabilidade. Além de sessões plenárias com oradores convidados, o programa científico incluirá comunicações orais e em poster em torno das seguintes áreas temáticas:

:: Produção de alimentos e sustentabilidade
:: Qualidade dos Alimentos
:: Nutrição e Saúde
:: Segurança e Toxicologia
:: Alimentos Tradicionais
:: Processamento e Tecnologias de Produção

outras informações: http://www.angra.uac.pt/9eqa2009/