9º Encontro de Química dos Alimentos

A Divisão de Química Alimentar da Sociedade Portuguesa de Química, em colaboração com a Universidade dos Açores através do Departamento de Ciências Agrárias e do Centro de Investigação em Tecnologias Agrárias dos Açores (CITAA) convida todos os colegas a participar no 9º Encontro de Química dos Alimentos, que terá lugar em Angra do Heroísmo – Açores.

O 9º Encontro de Química dos Alimentos tem como tema a Qualidade e Sustentabilidade. Além de sessões plenárias com oradores convidados, o programa científico incluirá comunicações orais e em poster em torno das seguintes áreas temáticas:

    :: Produção de alimentos e sustentabilidade
    :: Qualidade dos Alimentos
    :: Nutrição e Saúde
    :: Segurança e Toxicologia
    :: Alimentos Tradicionais
    :: Processamento e Tecnologias de Produção

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Publicado/editado: 24/11/2008
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