Submissão de resumos (alargamento de prazo) até 20 de Maio de 2012
Notificação da aceitação do trabalho 11 de Junho de 2012
Submissão de resumos (Posters Only) 22 de Junho, 2012
Submissão de actas até 15 de Julho de 2012
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AVISO: todas as notificações foram já enviadas aos autores. Caso não tenha recebido a notificação queira enviar um email para o secretariado (eqa11@ipb.pt)
A Divisão de Química Alimentar da Sociedade Portuguesa de Química tem o prazer de anunciar a realização do 11º Encontro de Química dos Alimentos (11EQA), que terá lugar de 16 a 19 de setembro de 2012 em Bragança.
Os Encontros de Química dos Alimentos, cuja 1ª edição ocorreu em 1993, constituem já uma referência no domínio da Química e da Ciência dos Alimentos em Portugal. O 11EQA terá como tema Qualidade dos alimentos: novos desafios e incluirá no seu programa científico sessões plenárias com oradores convidados, comunicações orais selecionadas e comunicações em formato de poster.
Este encontro, uma organização conjunta da Divisão de Química Alimentar e do Instituto Politécnico de Bragança, pretende ser uma plataforma de discussão sobre os mais recentes avanços na área da Química Alimentar, bem como de divulgação e partilha de conhecimentos entre os participantes. Para tal, a Comissão Organizadora do 11EQA convida todos os membros da comunidade científica, académica, industrial e da sociedade em geral, com interesse na área da Química Alimentar, a participarem neste evento.
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